La fragranza dell'acetato di etile

Non estendere il tubo delle vie aeree nel Na₂CO₃soluzione per prevenire il riscaldamento irregolare del Na₂CO₃soluzione nella provetta riscaldando i reagenti. Inoltre, l'etanolo e l'acido acetico sono molto solubili in acqua, il che può causare assorbimento inverso. L'acido solforico concentrato funge sia da catalizzatore che da agente assorbente dell'acqua. Il ruolo di Na₂CO₃la soluzione è:

(1) Il ruolo della soluzione satura di carbonato di sodio è quello di condensare il vapore di estere, ridurre la solubilità dell'estere in acqua (facilitare la separazione), rimuovere l'acido acetico miscelato in acetato di etile e sciogliere l'etanolo miscelato in acetato di etile.

⑵ Na₂CO₃può reagire con acido acetico volatile per formare acetato di sodio inodore, che è conveniente per annusare acetato di etile.