L'etil acetato è anche noto come etil acetato. Ha una bassa tossicità, il gusto dolce, l'odore irritante ad alta concentrazione ed è volatile. È un prodotto chimico fine ampiamente utilizzato. Ha un'eccellente solubilità, asciugatura rapida ed è ampiamente utilizzata. È un'importante materie prime chimiche organiche e solvente industriale.
L'etil acetato è sensibile all'aria e assorbe l'acqua lentamente per l'idrolizzamento e diventa acido. L'acetato di etile è leggermente solubile in acqua; È miscibile con cloroformio, etanolo, acetone ed etere; Può sciogliere alcuni sali di metallo (come cloruro di litio, cloruro di cobalto, cloruro di zinco, cloruro ferrico, ecc.).