L'aspetto dell'acetato di etile: liquido incolore e chiaro.
Odore: forte odore di etere, spirito limpido, vino leggermente fruttato, facile da diffondere, non persistente.
Infiammabilità: infiammabile
Punto di infiammabilità (℃): -4 (tazza chiusa), 7.2 ℃ (tazza aperta)
Temperatura di accensione (℃): 426
Limite inferiore di esplosione (%): 2.0
Limite superiore di esplosività (%): 11.5
Energia minima di accensione (mJ): 0,46
Pressione massima di esplosione (MPa): 0,850
Viscosità (mPa · s, 20ºC): 0.45
Punto di ebollizione (℃): 77.2
Lunghezza d'onda di assorbimento: 260 (nm)
Densità relativa (aria=1): 3.04
Densità relativa (acqua=1): 0.90
Temperatura critica: 250.1 (℃)
Punto di fusione (℃): -83.6
Indice di rifrazione (20 ℃): 1.3708-1.3730
Densità relativa (acqua=1): 0,894 --- 0,898
Densità di vapore relativa (aria=1): 3.04
Tensione di vapore saturo (kPa): 13.33 (27 ℃)
Calore di combustione (kJ / mol): 2247,89
Temperatura critica (℃): 250.1
Pressione critica (MPa): 3,83
Valore logaritmico del coefficiente di ripartizione ottanolo / acqua: 0,73
Momento dipolo molecolare a temperatura ambiente: 1,78 D.
Solubilità in acetato di etile: leggermente solubile in acqua, solubile nella maggior parte dei solventi organici come alcool, chetone, etere, cloroformio, ecc.